Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Pasta de avocado

Pasta de avocado

Name: Pasta de avocado
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Lista ingrediente:; 1 avocado mare; 1 varf de cutit de sare fina; 1 varf de cutit de piper negru macinat; 1 lingurita cu suc de lamaie proaspat; 1 fir de ceapa verde.

Pasta de avocado este un bun aperitiv, pentru ca se poate servi pe cubulete de paine sau in causuri de ou sau fructe, cum ar fi lamaia, si in plus, este extrem de satioasa si delicioasa.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Lista ingrediente:
1 avocado mare
1 varf de cutit de sare fina
1 varf de cutit de piper negru macinat
1 lingurita cu suc de lamaie proaspat
1 fir de ceapa verde.

Mod de preparare

Mod de preparare:
Se spala avocado. Se cresteaza pe lungime, apoi se misca usor stanga-dreapta, astfel incat sa iasa jumatatile. Apoi se scoate, cu ajutorul unei linguri, samburele dur (acesta se poate planta). Se curata de coaja avocado. dupa care miezul se stropeste cu suc de lamaie, ca sa nu se oxideze.

Se baga in blender avocado. Piureul se amesteca cu ceapa(spalata si tocata fin). SE adauga dupa gust condimente. Pasta de avocado se poate servi pe paine ptajita. Constituite un aperitiv delicios, dar se poate servi si la micul dejun. Pasta de avocado este consistenta, asta pentru ca avocado sau "untul vegetal" contine foarte multe grasimi bune sau acizi grasi nesaturati, buni pentru scaderea colesterolului si arderea grasimilor depozitate in organism, asa ca daca vreti sa slabiti, includeti in meniu avocado,

Pofta buna!
Sursa acestei retete este blogul culinar Idei delicioase.

Pasta de avocado se serveste rece, stropita cu putina zeama de lamaie.