Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu legume  / Pasta de conopida

Pasta de conopida

Rețetă de s. tana 23 Septembrie 2015, 15:01
Distribuie

Conopida se toaca marunt dupa ce a fost fiarta. Ceapa se pune la calit in ulei pentru cateva minute la foc mic.Trebuie sa se moaie putin. Se face o m

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 conopida micuta sau jumatate de conopida mai mare
  • fiarta
  • 1ceapa mare
  • 1catel usturoi
  • ulei
  • mustar
  • un galbenus crud si unul fiert pentru maioneza
  • optional cateva rosii pentru a fi umplute cu pasta

Mod de preparare

Conopida se toaca marunt dupa ce a fost fiarta.

Ceapa se pune la calit in ulei pentru cateva minute la foc mic.Trebuie sa se moaie putin. Se face o maioneza clasica din galbenusul crud,cel fiert si putin mustar. Se adauga in maioneza ceapa calita si racita,stoarsa de ulei,ustuoiul pisat si la final se pune conopida tocata fin.

Rosiile se curata de miez dupa ce le-a fost taiat un capacel si se presara cu sare. Se umplu cu compozitia.
Se serveste rece pe paine sau ca aperitiv;rosiile umplute cu aceasta compozitie.

Pe aceeași temă:

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
Pizza cu spanac si sos Alfredo
Clatite aperitiv cu leurda si ardei copt
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...