Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Placinta rustica

Placinta rustica

Name: Placinta rustica
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 dovlecei; 4 oua; 500 gr branza ricotta; 50 gr branza rasa; 2 catei de usturoi; 500 gr aluat foietaj; frunze de busuioc; seminte de dovleac

Se curata dovleceii, se feliaza, apoi se calesc in ulei. Se amesteca separat, branza cu ouale batute, cu busuiocul si jumatate din cantitatea de bran

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 dovlecei
4 oua
500 gr branza ricotta
50 gr branza rasa
2 catei de usturoi
500 gr aluat foietaj
frunze de busuioc
seminte de dovleac

Mod de preparare

Se curata dovleceii, se feliaza, apoi se calesc in ulei. Se amesteca separat, branza cu ouale batute, cu busuiocul si jumatate din cantitatea de branza rasa. Se intinde intt-o tava de tarta aluatul de foietaj, se toarna amestecul de branza, se adauga dovleceii si se presara cu seminte de dovleac. Placinta se introduce in cuptor, timp de 30 de minute, pana se rumeneste.

Se serveste calda.

Alte aperitive:

Saratele Placinta cu dovleac Chiftele