Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu legume  / Rulouri de zucchini cu branza raw

Rulouri de zucchini cu branza raw

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:07
Distribuie

Daca aveai impresia ca titlul e gresit, ei bine, nu e. Intr-adevar este o reteta raw de aperitive cu dovlecel si branza, branza din caju.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/3 cana branza caju
  • 4 felii dovlecel
  • o mana de ciuperci crimini (butoni de champignon)
  • 1 catel de usturoi maruntit
  • 5 rosii medii
  • scurse de zeama daca sunt foarte coapte
  • piper verde proaspat macinat
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • busuioc proaspat dupa gust

Mod de preparare

In primul rand, daca nu credeai ca exista branza caju, urmareste reteta pentru a ti-o prepara tu acasa.

Odata ce ai branza facuta, intinde-o cu grija peste feliile de zucchini si ruleaza-le cu grija.

Amesteca restul ingredientelor intr-un blender, pune prima data ciupercile, si mixeaza-le dupa bunul plac, cat de fin doresti.

Aseaza rulourile de zucchini in farfurie si pune deasupra sosul.


Rulourile de zucchini cu branza raw se servesc cu sosul de rosii si ciuperci.

Pe aceeași temă:

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
Pizza cu spanac si sos Alfredo
Clatite aperitiv cu leurda si ardei copt
retete traditionale romania

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!