Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu legume  / Vinete cu nuca

Vinete cu nuca

Rețetă de Luncasu Mihaela 23 Septembrie 2015, 14:53
Distribuie

Pregatire: Se coc vinetele si ardeii in cuptor. Se curata de coaja si se toaca marunt. Nuca se marunteste in robotul de bucatarie. Se piseaza usturo

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 vinete medii
  • 4 ardei verzi
  • 1 pahar de nuca
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 2 catei de usturoi
  • 250 gr iaurt
  • piper
  • otet
  • sare

Mod de preparare

Pregatire:

Se coc vinetele si ardeii in cuptor. Se curata de coaja si se toaca marunt. Nuca se marunteste in robotul de bucatarie. Se piseaza usturoiul. Toate ingredientele, mai putin patrunjelul, se amesteca bine pe o farfurie.


Se decoreaza cu patrunjelul tocat si se serveste.

Pe aceeași temă:

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
Pizza cu spanac si sos Alfredo
Clatite aperitiv cu leurda si ardei copt
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...