Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta pufoasa

Omleta pufoasa

Name: Omleta pufoasa
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 1 ardei gras; 100 gr telemea mixta; 1/2 leg marar; 6-7 felii de salam; sare; piper; turmeric

Ouale se bat bine, impreuna cu sarea, piperul si turmericul. Se adauga mezelul taiat cubulete si branza maruntita, se amesteca si se toarna compoziti

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
1 ardei gras
100 gr telemea mixta
1/2 leg marar
6-7 felii de salam
sare
piper
turmeric

Mod de preparare

Ouale se bat bine, impreuna cu sarea, piperul si turmericul.

Se adauga mezelul taiat cubulete si branza maruntita, se amesteca si se toarna compozitia intr-o tigaie incinsa in care se pune 1 lingura de ulei. Peste compozitie se pune ardeiul taiat rondele si mararul tocat marunt si se lasa la foc mic, cu capacul pus, cca 5 min.

Se serveste cu paine prajita cu unt sau cu muraturi.

Alte retete recomandate: