Ouale se bat bine, impreuna cu sarea, piperul si turmericul. Se adauga mezelul taiat cubulete si branza maruntita, se amesteca si se toarna compoziti
Ouale se bat bine, impreuna cu sarea, piperul si turmericul.
Se adauga mezelul taiat cubulete si branza maruntita, se amesteca si se toarna compozitia intr-o tigaie incinsa in care se pune 1 lingura de ulei. Peste compozitie se pune ardeiul taiat rondele si mararul tocat marunt si se lasa la foc mic, cu capacul pus, cca 5 min.
Se serveste cu paine prajita cu unt sau cu muraturi.
Alte retete recomandate: