Rosii umplute cu ardei grasi

Se aleg rosii bine coapte se golesc de miez si se lasa sa se scurga cu gura in jos. Ardeii se coc si se urata, apoi se taie fasii subtiri. Se pun int

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg rosii
  • 1/2 ardei gras
  • 100g slanina afumata
  • 2 felii de paine
  • 2 linguri de unt
  • sare
  • 2 oua fierte
  • usturoi
  • piper macinat

Mod de preparare

Se aleg rosii bine coapte se golesc de miez si se lasa sa se scurga cu gura in jos.

Ardeii se coc si se urata, apoi se taie fasii subtiri.

Se pun intr-o farfurie adanca si se ameteca cu miezul de la doua felii de paine inmuiat in apa rece cu mujdei de usturoi, cu miezul de rosii scazut pe foc mic cu putin unt si cu ouale taiate felii subtiri. Amestecul acesta se sareaza si se pipereaza dupa gust.

Se taie slanina afumata felii subtiri si se pune cate o felie in fiecare rosie. Peste costita se pune amestecul iar cand rosiile sunt pline, se pune deasupra lor cate o bucata mica de unt.

Se pun capacelele de rosii, se aseaza rosiile umplute intr-o forma unsa cu unt si se introduc in cuptor.

Clafoutis cu capsuni

Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Retete dietetice

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert tort spirala cu jeleu de zmeura si oreo

"Bunatati pentru Craciun" Un tort foarte apreciat si gustos! 

Desert tort spirala cu jeleu de zmeura si oreo
Gustos.RO

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure

Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure
ReteteCulinare.RO

Negresa - irezistibil de gustoasa

O imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...

Negresa - irezistibil de gustoasa