Crema de peste

Pestele fiert si curata de piele si oase si se da prin masina de tocat. Se amesteca apoi cu untul, sarea, piperul si verdeata, frecind pina se obtine

Mod de preparare

Pestele fiert si curata de piele si oase si se da prin masina de tocat. Se amesteca apoi cu untul, sarea, piperul si verdeata, frecind pina se obtine o crema spumoasa. Cu aceasta crema se ung felii de piine.