Culinar.RO / Retete culinare / Conserve de fructe / Compoturi / Compot de gutui si pere

Compot de gutui si pere

Name: Compot de gutui si pere
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g gutui; 500 g pere tari; 300 g zahar; 2 linguri rom; 2 l apa; 2 cuisoare; scortisoara; zeama de la 1 lamaie

Se face un sirop usor legat din 2 l apa, zahar, cuisoare si scortisoara. Se curata gutuile si perele, se fierb 10 minute separat in apa amestecata cu

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g gutui
500 g pere tari
300 g zahar
2 linguri rom
2 l apa
2 cuisoare
scortisoara
zeama de la 1 lamaie

Mod de preparare

Se face un sirop usor legat din 2 l apa, zahar, cuisoare si scortisoara. Se curata gutuile si perele, se fierb 10 minute separat in apa amestecata cu zeama de lamaie, apoi se scot din apa si se muta in oala cu sirop. Se fierb fructele impreuna cu acest sirop, fara sa se zdrobeasca. Se pune compotul in castron si se toarna deasupra romul.

Se serveste rece.

Alte retete recomandate:

Compot de visine

Gem de visine

Compot de mere