Dulceata cu smochine este fina si aromata, dulce, perfecta pentru a fi folosita la diferite retete de prajituri sau deserturi.
Se curata smochinele de pielita. Separat, se fierbe un sirop din 250 ml de apa, un kg de zahar si lamaia taiata. Cand siropul este aproape legat, se adauga smochinele. Dulceata se fierbe pana cand siropul este legat, apoi se toarna in borcane.
Dulceata cu smochine se serveste ca atare sau la diferite retete de prajituri.