Dulceata de zmeura

Cand eram copil imi doream foarte mult sa am zmeura in gradina, asa ca bunica a luat 3 butasi de la o vecina, insa la vremea aceea nu erau destui pentru ca faceau doar cateva fructe. Acum, dupa 10-15 ani, pot sa zic in sfarsit ca am zmeura pentru ca s-a extins destul. Si e o mare placere sa ma duc si sa mananc zmeura direct de pe crengute.

Portii
6
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2.5 kg zmeura;
  • 1 kg zahar.

Mod de preparare

Se pune zmeura intr-o sita si se clateste cu apa rece, dar superficial pentru ca se destrama imediat si se vor pierde semintele printre gaurelele sitei. Se pune apoi intr-o cratita impreuna cu zaharul si se fierb pana cand se leaga. Se amesteca din cand in cand cu o lingura de lemn, dar incet pentru a nu se sfarama fructele prea tare. Se pune dulceata fierbinte in borcane. Acestea se capacesc bine, apoi se baga la cuptor pentru 40-50 de minute intr-o tava cu apa fierbinte. Dupa aceea, se stinge cuptorul, iar borcanele se lasa sa se raceasca acolo pana a doua zi.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii