Gem de mure pentru o vacanta dulce
Se spala murele, cu atentie sa nu le zdrobim. Se pun intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa peste noapte, sa isi lase sucul.
A doua zi, gemul se fierbe la foc mic. Se ia spuma formata si se amesteca sa nu se lipeasca. Cand s-a legat siropul, se da pe foc.
Gemul se toarna fierbinte in borcane, se pun capacele si se intorc cu capul in jos. Dupa ce se racesc, se eticheteaza si se depoziteaza la loc racoros.
Am rezistat tentațiilor dulci preparate de Timea, dar la sărături nu mă pot abține. Dacă anul trecut nu am reușit să...
Steluțe sărate a la TimeaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj