Lavashak este un desert deosebit. Pentru aceasta reteta va trebuie prune, zmeura si zahar.
Lavashak este un desert deosebit. Pentru aceasta reteta se mixeaza cu blenderul vertical,pana se obtine o pasta.Se pot cali putin si apoi mixa,cum va e mai usor.
Se pune intr-o craticioara si se da la foc mic.
Se tine pe foc pana se obtine o pasta si lichidul s-a evaporat. Daca vi se pare prea acra se mai poate adauga zahar.
Se ia craticioara de pe foc si se toarna continutul intr-o tava.
Am folosit una de silicon,dar se poate pune pe o folie.
Se intinde ca sa fie cat mai subtire si se lasa la soare. S-a uscat intr-o zi,dar depinde cat de groasa e foaia si cat de puternic e soarele.
Se taie in bucatele si se serveste. Se poate usca si la cuptor, cateva ore la foc mic cu usa intredeschisa.
Lavashak e un snack sanatos.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.