Mi-au placut bamele inca din copilarie,mai ales in ghiveci iar pentru conservarea lor,folosesc aceasta metoda dar si la congelator.
Se pune borsul si sarea intr-o oala iar cand clocoteste se adauga bamele cu coditele taiate si spalate;se lasa pe foc 3-4min,apoi se scurg,si se pun intr-un vas cu apa rece
Apa rece le intareste si-si mentin culoarea
Se pun apoi bamele in borcane curate,se umplu borcanele cu suc de rosii,sucul sa fie mai subtire decat este normal,se infileteaza bine capacele apoi se pun la fiert in oala cu apa pe fundul careia s-a pus un prosop de bucatarie.
Se lasa la fiert 30min din momentul fierberii,se lasa in oala sa se raceasca iar a doua zi se depoziteaza la camara.
Sarmalele de fata sunt facute dupa o tehnologie veche. Dupa parerea mea sunt cele mai bune sarmale preparate astfel. Din...
Sarmale in oala de lut pregatite in cuptor vechi pe lemneIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.