Culinar.RO  / Retete culinare  / Conserve si muraturi  / Conserve de iarna  / Coaja de lamaie confiata

Coaja de lamaie confiata

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 15:59
Distribuie

Coaja de lamaie confiata se adauga la prajituri, deserturi sau bauturi. se curata coaja de lamaie, se pastreaza numai partea galbena. Indepartati partea alba, este amara.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 lamai
  • 1 cana de zahar (cana de 200 ml)
  • 1/2 cana de apa

Mod de preparare

Pentru coaja de lamaie confiata se curata coaja de lamaie, se pastreaza numai partea galbena. Indepartati cat de mult din partea alba, este amara.
Se amesteca apa si zaharul intr-o craticioara si se tine pe foc 10 minute sau pana devine un sirop.
Se adauga cojile de lamaie si se lasa sa fiarba in sirop 5 minute.
Se ia deoparte si se lasa sa se raceasca. Se pune in borcan, care se pastreaza la frigider.


Coaja de lamaie confiata se adauga la prajituri, deserturi sau bauturi.

Sursa acestei retete este blogul culinar mitinitta.

Pe aceeași temă:

Conserva de peste cu legume pentru iarna
Dulceata de ardei iute
Salata cu ghebe
retete traditionale romania

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

Articole

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...