Compotul de struguri cu scortisoara este delicios. Il puteti consuma ca atare sau il puteti folosi la prajituri si salate de fructe.
Compotul de struguri cu scortisoara este delicios. Il puteti consuma ca atare sau il puteti folosi la prajituri si salate de fructe. Boabele de strugure spalate si curatate de seminte si coaja se pun in borcane sau sticle cu gura larga. Zaharul, scortisoara si apa se pun la fiert si, cand incepe sa se lege se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Apoi se toarna peste struguri si se astupa borcanele sau sticlele. Se fierb recipientele de compot, la bain/marie, pentru 20 minute si apoi se lasa sa se raceasca acoperite cu paturi.
Compotul de struguri cu scortisoara se serveste din cupe, combinat si cu alte fructe din compot.
Sursa acestei retete este blogul culinar Retetele Anei.