Pentru compotul din dovlecei aveti nevoie de 5 kg dovlecei, curatati de coaja si de samburi.
Pentru compotul din dovlecei,5 kg dovlecei, curatati de coaja si de samburi, se taie cubulete care se pun intr-o cratita, se stropesc cu 300 g zahar, 30 g sare de lamaie si se lasa sa stea timp de 4-5 ore. In borcanele de 1 l, curat spalate, se pun cubulete scurse de zeama, jumatate de borcan, apoi adaugam o aspirina pisata, o felie de lamaie, un praf de vanilie; dupa aceea, turnam siropul, legam borcanele si le fierbem pe Bain-Marie timp de 45 de minute. Acoperim pana a doua zi. Siropul se face, dupa dorinta, dintr-un litru de apa, 200 g zahar, se fierbe separat, apoi se pune peste dovlecei.
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii