Esenta de citrice

Esenta de citrice se poate folosi la deserturi sau la prepararea unor cocktailuri. Pentru preparare aveti nevoie de portocale, mandarine, lamai, grepfrut si vodca.

Mod de preparare

Esenta de citrice se poate folosi la deserturi sau la prepararea unor cocktailuri. Pentru preparare se taie coaja de la citrice, aveti grija sa scoateti cat mai mult din partea alba.
Se pune intr-un borcan si se acopera cu vodca. Inchide borcanul, pune-l in camara si scutura-l o data pe zi.
Dupa doua saptamani, scoate coaja si inlocuieste-o cu alta noua. Tine inca doua saptamani, dupa care scoti cojile si ai esenta de citrice.

Esenta de citrice se poate folosi la deserturi sau la prepararea unor cocktailuri.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.