Culinar.RO  / Retete culinare  / Conserve si muraturi  / Conserve de iarna  / Ghiveci grecesc

Ghiveci grecesc

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:54
Distribuie

Se taie gogonelele cubulete, gogosarii si ardeii taiati feliute, iar morcovul se da pe razatoarea mare. Se pregateste sosul separat din ingredientele

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg gogonele
  • 1 kg gogosari
  • 1 kg ardei gras(kapia)
  • 1 kg morcov; Sosu l: 1/2 l otet
  • 1/2 l apa
  • 1/2 l ulei
  • ¼ kg zahar
  • 3 linguri sare
  • 400g mustar
  • foi de dafin
  • piper

Mod de preparare

Se taie gogonelele cubulete, gogosarii si ardeii taiati feliute, iar morcovul se da pe razatoarea mare. Se pregateste sosul separat din ingredientele de mai sus de la sos. Se fierb in sosul respectiv 5-7 minute Se pun rece in borcane si nu se dunstuiesc.

Pe aceeași temă:

Conserva de peste cu legume pentru iarna
Dulceata de ardei iute
Salata cu ghebe
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...