Mere rase conservate

Merele rase conservate sunt delicioase. Pentru a prepara aceste mere conservate aveti nevoie de 4 kg mere, 10 lg zahar si scortisoara.

Mod de preparare

Merele rase conservate sunt delicioase. Pentru a prepara aceste mere conservate se spala merele, se curata de coaja si se rad pe razatoarea mare. Se storc bine de zeama si se pun la calit pentru 5-10 minute impreuna cu sarea de lamaie. Se adauga zaharul si scortisoara si se mai lasa 5 minute. Se dizolva conservantul in putina apa calda si se adauga si el Intre timp se spala borcanele si se pun la incalzit in cuptor. Se indeasa merele in borcane se capseaza si se lasa la racit. A doua zi se fierb in duns 30 de minute si se pun in paturi pana in ziua urmatoare.

Merele rase conservate se folosesc pentru prajituri, sosuri de mere.