Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Peste marinat

Peste marinat

Name: Peste marinat
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr de hamsii mari; o ceapa taiata dupa posibilitati; o lamaie; un morcov rondele; piper rosu; boabe de mustar; foi de dafin; sare.

Am pus toate ingredientele in doua borcane, am pus apa, le-am infiletat. Le-am pus intr-o oala cu apa, se poate si la cuptor pentru 2 ore. Eu le-am

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

600 gr de hamsii mari
o ceapa taiata dupa posibilitati
o lamaie
un morcov rondele
piper rosu
boabe de mustar
foi de dafin
sare.

Mod de preparare

Am pus toate ingredientele in doua borcane, am pus apa, le-am infiletat. Le-am pus intr-o oala cu apa, se poate si la cuptor pentru 2 ore. Eu le-am fiert mai mult in ideea de a se "topi" oasele, ca sa poata fi mancati cu totul.

Pestele marinat se serveste rece, cu o salata si cu paine prajita.

Pe aceeași temă:

Conserva de peste cu legume pentru iarna

Dulceata de ardei iute

Salata cu ghebe

retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...