Salata de popinci cu gogosari

Pentru salata de popinci cu gogosari aveti nevoie de 30 gogosari, o farfurie cu popinci fierte.

Mod de preparare

Pentru salata de popinci cu gogosari, se taie toate pestisori. Ceapa se pune timp de aproximativ zece minute la fiert cu putina apa, se stoarce de apa si se amesteca totul cu uleiul si usturoiul, dupa care se pune la foc circa un sfert de ora. Catre sfarsit, se adauga condimentele necesare – foi de dafin, enibahar si piper, apoi se pun in borcanele si se sterilizeaza.