Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Salata de vinete cu gogosari

Salata de vinete cu gogosari

Name: Salata de vinete cu gogosari
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 kg vinete; 3 kg gogosari; 250 ml.otet; 250 ml ulei; 250 gr. zahar; 2 linguri sare

Se coc vinetele si gogsarii, se pun la scurs, se toaca, se pun intr-un vas mare si se amesteca cu oettul, uleiul, zaharul si sarea. Se lasa la frigide

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 kg vinete
3 kg gogosari
250 ml.otet
250 ml ulei
250 gr. zahar
2 linguri sare

Mod de preparare

Se coc vinetele si gogsarii, se pun la scurs, se toaca, se pun intr-un vas mare si se amesteca cu oettul, uleiul, zaharul si sarea. Se lasa la frigider 2 h, se pun la borcane si se fierb cam 20 de minute.

Pe aceeași temă:

Conserva de peste cu legume pentru iarna

Dulceata de ardei iute

Salata cu ghebe

retete traditionale romania

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

Articole

5 retete de prajituri de post simple si delicioase, pe care trebuie sa le incerci

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...