Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Salata ruseasca cu gogonele

Salata ruseasca cu gogonele

Name: Salata ruseasca cu gogonele
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 kg gogonele; 1.5 kg ceapa; 1 kg morcovi; 1 telina; 2 kg ardei sau gogosari; 150 ml otet; 150 gr. zahar; sare; conservant (optional); piper

Salata ruseasca cu gogonele este delicioasa. Pentru a prepara aceasta salata aveti nevoie de 3 kg gogonele, 1.5 kg ceapa, 1 kg morcovi, 1 telina, 2 kg ardei sau gogosari, 150 ml otet si 150 gr. zahar.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 kg gogonele
1.5 kg ceapa
1 kg morcovi
1 telina
2 kg ardei sau gogosari
150 ml otet
150 gr. zahar
sare
conservant (optional)
piper

Mod de preparare

Salata ruseasca cu gogonele este delicioasa. Pentru a prepara aceasta salata se spala si se taie felii legumele. Se amesteca toate legumele cu restul ingredientelor si se fierb pentru 20 de minute.Se toarna in borcane curate si se pun in paturi pana a doua zi cand se depoziteaza in camara.

Salata ruseasca cu gogonele se amesteca cu 2-3 cartofi fierti si maioneza de post.