Pentru tocana de legume aveti nevoie de 1 kg de ceapa, care se taie pestisori si se caleste intr-un litru de ulei.
Pentru tocana de legume, 1 kg de ceapa se taie pestisori si se caleste intr-un litru de ulei; se adauga 500 g morcovi taiati rondele, gogosari, 3 kg ardei kapia, o telina rasa, 2 l de suc de rosii, sare, piper, zahar, 2 kg de vinete curatate partial si taiate cuburi si 5-6 ardei grasi (nu mai mult pentru a nu deveni amara). Se lasa tocana sa fiarba pe foc, amestecand mereu si dupa ce s-au pus vinetele care sunt ultimele, se da la cuptor. Calda, se toarna in borcane si se sterilizeaza timp de douazeci pana la douazeci si cinci de minute, dupa care se tine in paturi pana se raceste.
Tocana de legume se serveste cu orez.
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa