Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Ulei cu chili

Ulei cu chili

Name: Ulei cu chili
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 ml ulei de floarea soarelui; 10 ardei iuti uscati

Uleiul cu chili se adauga la mancaruri, se pun cateva picaturi la inceput. Pentru aceasta se pune uleiul intr-o craticioara si se adauga ardeii iuti zdrobiti in prealabil.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 ml ulei de floarea soarelui
10 ardei iuti uscati

Mod de preparare

Pentru uleiul cu chili se pune uleiul intr-o craticioara si se adauga ardeii iuti, care se vor zdrobi in prealabil.
Se pune craticioara pe foc si se tine pana se ifierbanta uleiul.
Se lasa deoparte pana se raceste apoi se toarna intr-o sticla. Se arunca resturile de ardei iute si se adauga un ardei uscat si gaurit in sticla.

Uleiul cu chili se adauga la mancaruri, se pun cateva picaturi la inceput.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.