Pentru vegeta la borcan aveti nevoie de 1 kg morcovi, 1 kg pastarnac, 1 kg patrunjel, 1 kg gogosari. Se pregateste usor.
Pentru vegeta la borcan se dau toate prin masina de tocat si se amesteca cu sare, apoi punem la borcane si adaugam putin ulei deasupra. la sfarsit, le legam si le dam la camara.
Vegeta la borcan se poate folosi la ciorbe, supe, fripturi dar si la alte multe mancaruri, fiind gustoasa.