Vinetele conservate sunt delicioase. Pentru a prepara aceasta conserva aveti nevoie de 5 kg vinete, 3 lg sare si conservant.
Vinetele conservate sunt delicioase. Pentru a prepara aceasta conserva se coc vinetele de preferinta pe un gratar sau o tabla (raman albe), se curata si se amesteca cu sucul pe care l-au lasat, sarea si un sfert de plic de conservant, se amesteca si se pun in borcane spalate si uscate.Se capseaza si se fierb in duns 30 d eminute apoi se pun in paturi. Cand se folosesc, se pun in strecuratoare ca sa se scurga zeama
Vinetele conservate se servesc la maioneza, musaca sunt excelente.
Sa iubeasca oare cineva atat de mult aceasta combinatie incat sa-i dedice retete intregi? Daaaa...asta-s eu...si nu ma schimb...
Tarta de mamaliguta cu branzaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj