Culinar.RO  / Retete culinare  / Conserve si muraturi  / Conserve de iarna  / Zacusca de ardei cu miere

Zacusca de ardei cu miere

Rețetă de Nedelcu Annamaria 23 Septembrie 2015, 14:53
Distribuie

Se coc ardeii. Se curata. Nu se spala, nu se scurg de zeama. Se taie taitei. Intr-o cratita se pun uleiul, ardeii, otetul, mierea si sarea. Se fierb,

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 5 kg ardei
  • 1/2 kg ulei
  • 4 linguri miere
  • 1 ceasca cafea cu otet
  • 1 lingura mustar
  • sare

Mod de preparare

Se coc ardeii. Se curata. Nu se spala, nu se scurg de zeama. Se taie taitei. Intr-o cratita se pun uleiul, ardeii, otetul, mierea si sarea. Se fierb, amestecindu-se, 40 de minute. Se ia de pe foc, se adauga mustarul, incalzit in prealabil. Se pune in borcane cu filet. Se racesc in paturi.

Pe aceeași temă:

Conserva de peste cu legume pentru iarna
Dulceata de ardei iute
Salata cu ghebe
retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...