Culinar.RO  / Retete culinare  / Conserve si muraturi  / Conserve de iarna  / Zacusca de ardei cu miere

Zacusca de ardei cu miere

Rețetă de Nedelcu Annamaria 23 Septembrie 2015, 14:53
Distribuie

Se coc ardeii. Se curata. Nu se spala, nu se scurg de zeama. Se taie taitei. Intr-o cratita se pun uleiul, ardeii, otetul, mierea si sarea. Se fierb,

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 5 kg ardei
  • 1/2 kg ulei
  • 4 linguri miere
  • 1 ceasca cafea cu otet
  • 1 lingura mustar
  • sare

Mod de preparare

Se coc ardeii. Se curata. Nu se spala, nu se scurg de zeama. Se taie taitei. Intr-o cratita se pun uleiul, ardeii, otetul, mierea si sarea. Se fierb, amestecindu-se, 40 de minute. Se ia de pe foc, se adauga mustarul, incalzit in prealabil. Se pune in borcane cu filet. Se racesc in paturi.

Pe aceeași temă:

Conserva de peste cu legume pentru iarna
Dulceata de ardei iute
Salata cu ghebe
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...