Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Zacusca frantuzeasca

Zacusca frantuzeasca

Name: Zacusca frantuzeasca
Prep time: 260 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg. rosii; 200 gr.ceapa; 2 mere mari; 1 ardei gras (sau kapia); 1 pahar otet (de 3 grade); zeama de la 2 lamii; 1 lingurita sare; 100 gr. zahar; 1 lingurita boabe enibahar; 1 foaie dafin maruntita

Merele si rosiile se dau prin razatoare, ceapa se toaca marunt si se adauga restul ingredientelor. Se fierbe o ora si jumatate (pina scade). Se pune

Timp pregatire

260 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. rosii
200 gr.ceapa
2 mere mari
1 ardei gras (sau kapia)
1 pahar otet (de 3 grade)
zeama de la 2 lamii
1 lingurita sare
100 gr. zahar
1 lingurita boabe enibahar
1 foaie dafin maruntita

Mod de preparare

Merele si rosiile se dau prin razatoare, ceapa se toaca marunt si se adauga restul ingredientelor.

Se fierbe o ora si jumatate (pina scade). Se pune la borcan si se leaga a doua zi.

Pe aceeași temă:

Conserva de peste cu legume pentru iarna

Dulceata de ardei iute

Salata cu ghebe

retete traditionale romania

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.