Aceatsa este o conserva delicioasa pentru iarna. Pentru a prepara aceasta reteta cu legume aveti nevoie de gogosari si ulei.
Aceatsa este o conserva delicioasa pentru iarna. Pentru a prepara aceasta reteta cu legume aveti nevoie de gogosari si ulei. Se curata gogosarii si se dau prin masina de tocat.Se amesteca cu sarea si uleiul si se calesc pentru 10 minute. Cine vrea poate adauga putin conservant dar nu e nevoie daca aveti conditii bune de pastrare pentru iarna. Se spala si se usuca borcanele apoi se toarna gogosarii.Se fierb in duns 20 dde minute dupa ce s-au racit apoi se pun in paturi pana a doua zi
Zarzavat de gogosari se foloseste pentru fripturi, sosuri, mancaruri cu orez, etc.