A la grec pentru ciorbe si tocanite

Se pun rosiile la fiert (dupa ce au fost decojite si taiate bucati) pina dispare spuma, se dauga ardeiul taiat, se lasa sa fiarba pina se inmoaie arde

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 kg rosii decojite
  • 1/2 kg ardei gras
  • frunze de telina
  • ¼ litru ulei
  • sare
  • 10 aspirine

Mod de preparare

Se pun rosiile la fiert (dupa ce au fost decojite si taiate bucati) pina dispare spuma, se dauga ardeiul taiat, se lasa sa fiarba pina se inmoaie ardeiul, se adauga uleiul si sarea dupa gust, se continua fierberea pina se ridica uleiul deasupra. Se pun frunze de telina taiate marunt. Se ia suc din compozitie si se dizolva aspirinele in el si se completeaza la toata compozitia dindu-se inca un clocot. Se pune fierbinte in borcane si se da la dust.

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Gutui cu carne de pui

De cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...