Culinar.RO  / Retete culinare  / Conserve si muraturi  / Conserve in otet  / Ardei iuti oltenesti

Ardei iuti oltenesti

Rețetă de droopina 23 Septembrie 2015, 15:35
Distribuie

Ardeii iuti oltenesti in otet sunt perfecti pentru iarna. Merg de minune langa ciorbe si ne incalzesc sufletul :).

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
+2

Ingrediente

  • 1/2 kg ardei iuti;
  • 3 cepe;
  • 3-4 legaturi de leustean;
  • 4 linguri de sare mare;
  • 1 lingura de zahar;
  • otet cat cuprinde

Mod de preparare

Tocam ardeii.

Urmeaza ceapa, care se taie solzisori, cat mai fini.

Leusteanul se toaca si el marunt.

Se pun toate intr-un castron.

Se adauga sarea si zaharul si se amesteca bine.

Amestecul se pune in borcane, se preseaza bine, dupa care se toarna otet pana la buza borcanului.

Se sigileaza si se pun la pastrare pentru iarna. Borcanul se poate deschide dupa cca 2 saptamani.


Ardeii iuti oltenesti se servesc la ciorbele acrite cu bors sau zeama de varza.

Pe aceeași temă:

Prune marinate cu usturoi
Gogosari in otet
Castraveţi bulgăreşti reţetă (fara conservanti)
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Macare de praz cu masline la slow cooker Crock-Pot

Bun aparatul asta, face mancare singur!

Macare de praz cu masline la slow cooker Crock-Pot
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos