Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Muraturi simple / Gogosari murati

Gogosari murati

Name: Gogosari murati
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 kg gogosari; 2.5 kg ceapa; ardei 10-12 buc; 0.5l otet; 4 linguri zahar; 2 linguri sare

Se taie marunt si se amesteca ingredientele mai sus enuntate, se calesc 15 min, se adauga otetul, zaharul, sarea. Se pune in borcane si se imparte zea

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 kg gogosari
2.5 kg ceapa
ardei 10-12 buc
0.5l otet
4 linguri zahar
2 linguri sare

Mod de preparare

Se taie marunt si se amesteca ingredientele mai sus enuntate, se calesc 15 min, se adauga otetul, zaharul, sarea. Se pune in borcane si se imparte zeama in toate borcanele. Dupa ce se leaga borcanele se dustulesc o jumatate de ora.