Zacusca de fasole

Zacusca cu fasole este mult mai hranitoare dect cea cu vinete, si mai usor de facut fiindca nu trebuie sa coaceti vinetele, fasolea trebuie doar fiarta. Aceasta reteta de zacusca este delicioasa

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg de capia sau gogosari
  • 1 kg de ceapa
  • 1/2 kg fasole
  • 1/2 l ulei
  • 1/2 bulion sau 2 kg de rosii
  • foi de dafin
  • 2 morcovi

Mod de preparare

Zacusca cu fasole este mult mai hranitoare dect cea cu vinete, si mai usor de facut fiindca nu trebuie sa coaceti vinetele, fasolea trebuie doar fiarta. Ardeii capia se coc si se curata. Fasolea se fierbe pana devine moale. Ceapa tocata impreuna cu morcovii se pun intr-o cratita cu ulei. Sare se

adauga dupa gust. Ardeii capia se toaca prin masina de tocat si se adauga in cratita. Se pun condimentele. Tocam si fasolea la masina de tocat apoi o adaugam in cratita. Spre final se adauga rosiile pasate.

Se lasa pe foc pana scade uleiul


Zacusca de fasole se serveste cu paine proaspata de casa.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa