Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Zacusca / Zacusca de telina

Zacusca de telina

Name: Zacusca de telina
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g ceapa calita; 500 ml ulei; 1; 5 kg gogosari; 2 teline mari fierte; piper; foi de dafin; sare; usturoi si; 1 kg bureti fierti.

Zacusca de telina se pregateste foarte usor iar pentru aceasta va trebuie 500 g ceapa calita.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g ceapa calita
500 ml ulei
1
5 kg gogosari
2 teline mari fierte
piper
foi de dafin
sare
usturoi si
1 kg bureti fierti.

Mod de preparare

Pentru zacusca de telina se dau toate prin masina de tocat, apoi se fierb pana se ridica uleiul. Se pun in borcane, pe care le sigilam, apoi le sterilizam timp de o ora.

Pe aceeași temă:

Zacusca de vinete

Zacusca de ghebe

Zacusca cu bureti

retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...