Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Blat de nuci

Blat de nuci

Name: Blat de nuci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 100 gr zahar; 100 gr nuci; 30 gr faina

Se separa galbenusurile de albusuri, Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se obtine o crema spumoasa. Se adauga faina amestecand usor. Se bat albu

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

5 oua
100 gr zahar
100 gr nuci
30 gr faina

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri, Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se obtine o crema spumoasa. Se adauga faina amestecand usor. Se bat albusurile spuma tare si se inglobeaza in crema de galbenusuri. Se presara nucile si se amesteca usor. Se pune aluatul in forma de tort bine tapetata si se coace in cuptorul cald, la foc potrivit, timp de 45 de minute.

Se poate manca simplu sau umplut cu diverse sortimente de crema. Alte retete de dulciuri:

Cozonac

Aluat frantuzesc

Placinta cu mere