Se separa galbenusurile de albus. Albusurile in care s-au pus cele 6 linguri de apa se bat spuma. Se introduc apoi galbenusurile si zaharul si le bate
Se separa galbenusurile de albus. Albusurile in care s-au pus cele 6 linguri de apa se bat spuma. Se introduc apoi galbenusurile si zaharul si le batem. Dupa ce le-am amestecat bine introducem faina, se amesteca cu o lingura de lemn. Se tapeteaza o forma de tort cu faina in care se pune amestecul rezultat si o introducem la cuptor.
Se poate folosi la umplere orice fel de crema