Foile cu miere de albine se fac usor si aveti nevoie de 4 linguri de lapte, 3 linguri de miere, 1 ou.
Pentru foile cu miere de albine, toate ingredientele se pun intr-o cratita la Bain-Marie. Dupa ce s-a racit compozitia, se adauga bicarbonatul si faina si se fac patru foi pe dosul tavii. Crema - se pune la fiert 1 litru de lapte; cand clocoteste se adauga un pahar de gris. Se fierbe pana se face ca o mamaliguta, apoi se da la rece; separat se freaca 200 g unt cu 300 g zahar. Dupa gust, se pun vanilie, coaja de lamaie si se face o crema care se freca bine. Se umplu foile doua cate doua, iar la mijloc se pune gem de caise.
Foile cu miere de albine se servesc cu crema si cu gem de caise.
O gustare calda si bogata in calorii (ca doar cu ele ne hranim) merge de minune pe vremea asta geroasa!
Gustare caldaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj