Placinta cu lapte batut este o placinta si delicioasa si ieftina si foarte rapida.
O placinta delicioasa si ieftina si rapida!
Am batut ouale, am adaugat laptele batut, esenta de rom, zaharul si am amestecat cu un tel. Nu va speriati ca e prea subtire compozitia si ca o sa curga, daca aveti o tava putin mai adanca, e totul ok.
Am uns o tava cu putin ulei si am asezat prima foaie de placinta, pe care am uns-o si pe ea cu ulei. Am asezat a doua foaie si am presarat zahar, apoi a treia foaie si am uns cu ulei si tot asa pana am ajuns la jumatate din foi; atunci am pus compozitia de lapte batut si am acoperit cu alta foaie pe care am uns-o si pe ea cu putin ulei, am asezat urmatoarea foaie si am presarat-o cu zahar si tot asa pana la ultima, aceasta am uns-o cu ulei.
Am dat la cuptor (pregatit dinainte, incins ) si am lasat-o pana s-a umflat si s-a rumenit (circa 20-25 minute, depinde si de cuptor).
Am scos placinta, am acoperit-o cu un prosop de bucatarie si am lasat-o sa se odihneasca o ora. Nu taiati imediat, asteptat cca o ora.
Am pudrat cu zahar si am taiat-o patrate direct in tava.