A venit toamna, acopera-mi inima cu ceva ...Toamna cel mai frumos si bogat anotimp in care avem camara plina de bunatati printer care si merele zemoase si aromate din care pregatim cele mai gustoase placinte.
Se toarna intr-un lighean faina cernuta peste care se adauga sarea, zaharul, oul, drojdia si laptele caldut. Se framanta aluatul si se lasa la crescut cca 30 min. la caldura. Se spala si se curata merele, dupa care se dau la robot pe razatoare sau se rad pe razatoarea manuala. Se topeste untul intr-o cratita pe foc mic si se adauga marul ras si zaharul si se lasa pe foc pana se caleste marul. Intre timp aluatul a crescut si se fac placinte care se umplu cu marul calit. Placintele facute se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la foc mic in cuptorul de la aragaz cca.25 -30min. Cand sunt gata se scot din cuptor si se presara deasupra zahar vanilat. Pofta buna!