Rulada de cascaval cu lapte este un aperitiv simplu si delicios. Se serveste calda cu smantana. Se pune totul la fiert si, cand clocoteste adaugam o cana de faina.
Rulada de cascaval cu lapte este un aperitiv simplu si delicios. Se pune totul la fiert si, cand clocoteste, dam deoparte si adaugam o cana de faina, amestecam bine, apoi o lasam la racit, dupa care adaugam cinci oua, pe rand, si amestecam bine. Se coace in tava unsa bine cu ulei si tapetata cu faina, iar cand este coapta, o ungem cu unt, apoi presaram 300 g cascaval ras pe razatoare. Se ruleaza bine si se mai da la cuptor timp de 10-15 minute.
Rulada cu cascaval se serveste calda, cu smantana.