Important este sa fie cantitati egale de faina, margarina si brinza, se framinta aluatul si se puna la rece o jumatate de ora. Se pune pe planseta si
Important este sa fie cantitati egale de faina, margarina si brinza, se framinta aluatul si se puna la rece o jumatate de ora. Se pune pe planseta si se intinde de grosime de jumatate de centimatru. Se taie in ce forme doriti, adica betisoare, sau putin mai late, se ung cu galbenus, se presara susan sau chimen. Se coc la foc iute.
Linga orice aperitiv sau numai pentru bere
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj