Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Strudel cu gris

Strudel cu gris

Name: Strudel cu gris
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: foaie de placinta; Umplutura:; 3 cesti apa; 1/2 ceasca gris; 3 linguri zahar sau; miere; vanilie; sare; 1 lingura unt; 1 lingurita ulei.

Pentru strudelul cu gris se intinde o foaie de placinta. Separat se fierbe grisul in apa. Se indulceste dupa dorinta cu zahar sau cu miere. Se pune un praf de sare si vanilie.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

foaie de placinta
Umplutura:
3 cesti apa
1/2 ceasca gris
3 linguri zahar sau
miere
vanilie
sare
1 lingura unt
1 lingurita ulei.

Mod de preparare

Pentru strudelul cu gris se intinde o foaie de placinta. Separat se fierbe grisul in apa. Se indulceste dupa dorinta cu zahar sau cu miere. Se pune un praf de sare si vanilie. Se da grisul la o parte, amestecand din cand in cand pana se racoreste, astfel incat pasta sa ramana mai moale, ca o crema. Se stropeste foaia de strudel cu o lingura de unt, se intinde grisul si se ruleaza. Se unge o tava cu ulei. Se asaza strudelul si se coace la foc potrivit.