Bezele cu nuca si ciocolata

Albusurile se bat foarte bine cu un tel, pana cand se obtine o spuma tare. Se adauga treptat zaharul si miezul de nuca. Ciocolata se rade si se incorp

Mod de preparare

Albusurile se bat foarte bine cu un tel, pana cand se obtine o spuma tare. Se adauga treptat zaharul si miezul de nuca. Ciocolata se rade si se incorporeaza in spuma de albusuri. Se pune apoi esenta de vanilie, omogenizand compozitia. Folosind o lingurita, se formeaza bezelele intr-o tava unsa cu putin unt si tapetata cu faina.

Se lasa tava la cuptor, la foc foarte mic pentru o jumatate de ora, pana cand se formeaza o crusta la suprafata bezelelor avand grija ca acestea sa nu se arda.
Alte retete dulciuri recomandate

Galusti cu prune

Tarta cu fructe