Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Bomboane, figurine / Bezele cu nuca si ciocolata

Bezele cu nuca si ciocolata

Name: Bezele cu nuca si ciocolata
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 albusuri; o cana de zahar; 100 g ciocolata; 100 g miez de nuca macinata; o lingurita de esenta de vanilie

Albusurile se bat foarte bine cu un tel, pana cand se obtine o spuma tare. Se adauga treptat zaharul si miezul de nuca. Ciocolata se rade si se incorp

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 albusuri
o cana de zahar
100 g ciocolata
100 g miez de nuca macinata
o lingurita de esenta de vanilie

Mod de preparare

Albusurile se bat foarte bine cu un tel, pana cand se obtine o spuma tare. Se adauga treptat zaharul si miezul de nuca. Ciocolata se rade si se incorporeaza in spuma de albusuri. Se pune apoi esenta de vanilie, omogenizand compozitia. Folosind o lingurita, se formeaza bezelele intr-o tava unsa cu putin unt si tapetata cu faina.

Se lasa tava la cuptor, la foc foarte mic pentru o jumatate de ora, pana cand se formeaza o crusta la suprafata bezelelor avand grija ca acestea sa nu se arda.
Alte retete dulciuri recomandate

Galusti cu prune

Tarta cu fructe