Castanele prajite sunt o gustare de toamna sanatoasa si rapida. Se spala castanele, apoi se cresteaza in forma de cruce pe partea bombata, apoi le inmuiem in apa rece cateva ore.
Se spala castanele, apoi se cresteaza in forma de cruce pe partea bombata, apoi le inmuiem in apa rece cateva ore. Apoi le scoatem din apa si le punem intr-o tava cu partea crestata in sus. Se prajesc pana crestatura se desface si interiorul se roseste.
Castanele prajite se servesc calde.