Fondantele sunt bomboane delicioase care se fac din zahar, apa, nuca sau alune prajite si macinate.
Pentru fondante se fierbe un sirop ca pentru ciocolata, care se lasa la racorit. Cand este caldut, se adauga faina, nucile, mirodeniile si putina sare, dupa care se fac bilute si se lasa pe un celofan timp de doua ore ca sa se intareasca. Separat, se topesc la Bain-Marie 600–700 g ciocolata, se adauga 6 linguri de ulei si 200 g unt. Se ia fiecare biluta si se da prin ciocolata, apoi se pune un celofan si se lasa la uscat. Se aseaza distantate, ca sa nu se lipeasca intre ele.
Fondantele se servesc dupa ce s-au uscat.
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii