Budinca bicolora

Retete dietetice!

Portii
4
Timp pregatire
900 minute
Timp coacere
900 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 ml lapte dulce;
  • 30 g amidon;
  • 50 g zahar;
  • un galbenus;
  • Budinca de vanilie:
  • esenta de vanilie.
  • Budinca de cacao:
  • 250 ml lapte dulce;
  • 30 g amidon;
  • 50 g zahar;
  • un galbenus;
  • o lingura de cacao;
  • esenta de rom.

Mod de preparare

Pentru budinca de vanilie, se pune intr-un vas, amidonul si se dilueaza cu putin lapte. Se adauga restul ingredientelor si se amesteca. La fel, se pregateste si budinca de cacao (cu ingredientele mentionate la ea), dar in alt vas. Se pun ambele vase la foc mic si se amesteca continuu in ele, cu un tel. Pentru a va descurca mai bine, vasul cu budinca de cacao se ia de pe foc dupa ce s-a incalzit, continuand sa se lucreze la vasul cu budinca de vanilie. In aceasta din urma, se amesteca pana cand se ingroasa si se ia de pe foc. Imediat, se pune din nou vasul cu budinca de cacao la foc si se amesteca si in acesta pana cand se ingroasa. Se umezeste cu apa rece o forma din silicon, iar cu ajutorul a doua lingurite, se ia din fiecare budinca si se asaza in forme, la intamplare. Se lasa sa se raceasca, dupa care se poate scoate budinca din forme si se poate servi.

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...