Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de alune II

Budinca de alune II

Name: Budinca de alune II
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 50 gr unt; 150 gr zahar pudra; 2 linguri pesmet; 150 gr alune; 500 ml lapte; coaja rasa de lamaie; vanilie

Se fierb intr-un vas laptele, zaharul si untul. Cand clocoteste, se pune pesmetul in ploaie. Se fierbe pana se ingroasa, amestecand mereu. Se ia vasul

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 oua
50 gr unt
150 gr zahar pudra
2 linguri pesmet
150 gr alune
500 ml lapte
coaja rasa de lamaie
vanilie

Mod de preparare

Se fierb intr-un vas laptele, zaharul si untul. Cand clocoteste, se pune pesmetul in ploaie. Se fierbe pana se ingroasa, amestecand mereu. Se ia vasul de pe foc si se lasa la racit. Rece, se amesteca cu alunele, coaja de lamaie, vanilia si galbenusurile puse pe rand. Se bat albusurile spuma si se inglobeaza in compozitie. Se tapeteaza o forma si se umple cu preparatul. Se coace in cuptorul cald, la foc potrivit, timp de 35 de minute.
Alte retete de dulciuri:

Tarte cu fructe

Chec pufos

Tiramisu