Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de castane cu frisca

Budinca de castane cu frisca

Name: Budinca de castane cu frisca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500g piure de castane; 200g unt; 100ml lapte; 300g zahar; 3 linguri pesmet; 3 oua; 250ml frisca

Amestecati piureul de castane cu untul topit, 125g zahar si 3 galbenusuri batute cu lapte caldut si albusurile batute spuma. Turnati amestecul in 4 c

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g piure de castane
200g unt
100ml lapte
300g zahar
3 linguri pesmet
3 oua
250ml frisca

Mod de preparare

Amestecati piureul de castane cu untul topit, 125g zahar si 3 galbenusuri batute cu lapte caldut si albusurile batute spuma. Turnati amestecul in 4 castroane unse cu unt si tapetate cu pesmet amestecat cu zahar. Puneti castroanele la bain-marie si coaceti budincile la cuptor, la foc potrivit.

Lasati budincile la racit dupa ce s-au copt si puneti-le la frigider pentru 2 ore. Rastumati-le apoi pe farfurioare.

Se orneaza cu frisca.

Alte retete recomandate:

Cornulete cu nuca

Ciocolata de casa

Tarta cu caise